Te proponemos un paseo por el Casco Viejo para visitar el HATARI donde tuvimos la ocasión de acudir a una cata

Recientemente tuvimos la ocasión de acudir a una cata en el restaurante HATARI URBAN KITCHE  que acaba de abrir sus puertas en C/ Jardines 4 Casco Viejo de Bilbao. La presentación  dirigida por Olalla Elorriaga,nariz de plata y José Joaquín Cortés, Nariz de Oro, quienes seleccionaron varias bodegas, entre ellas la DIEZ – CABALLERO cuya propietaria, Victoria Cañas, acudió al acto. Además pudimos degustar otros vinos CRASH, 6 y MATSU.

Asistieron  entre otros Jon Aldaiturriaga, gerente de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo de Bilbao, el presidente de Bilbao Centro, Felix Usunaga, la enóloga Silvia landeira, Ana Ybarra, Oscar del Hoyo; el chelf Aitor Elicegi, María Loizaga, Joseba Irarragorri del restaurante Petit Komite y Jon Ander Ibarra presidente de comerciantes del mercado de La Ribera, Iñaki Murillo Viteri,  el artista Julián Vallejo así como Rafa Alonso, Yolanda Chicaro y Marian vallejo, responsables del  HATARI. Y no olvidamos a los excelentes catadores José Joaquín Cortés, Nariz de Oro y Olalla Elorriaga,nariz de plata.

Victoria Cañas propietaria de Bodegas Diez-Caballeroy el chef Aitor Elicegi

Felix Usunaga, presidente de Bilbao Centro, María Loizaga, Olalla Elorriaga y Jon Aldaiturriaga, gerente de la Asociación del casco Viejo

Jon Ander Ibarra, Joseba Irarragorri, oscar del Hoyo y María Loizaga...

El mejor Gin Tonic, David Ríos, asistió al Enolia con Diez Caballero

David Ríos "mejor Gin Tonic nacional e internacional" y la bodega Diez-Caballero asistió de la mano, al salón ENOLIA 2012, en el Gran Hotel Domine Bilbao, para mostrar sus vinos: Vendimia Seleccionada 2004, Reserva 2005, Victoria 2008 y Crianza 2009.

  

David Ríos

Enolia es un salón de vinos y aceites profesionales con una trayectoria de 12 años e experiencia. El encuentro entre profesionales del sector se celebra en diferentes ciudades de forma itinerante con el fin de conseguir una conexión con un público segmentado.

 

Victoria Cañas

Se trata de un encuentro al que acudirán las bodegas, distribuidores y almazaras más importantes del panorama nacional. El público es minuciosamente elegido (profesionales de la hostelería, distribuidores, sumilleres...). Es una buena ocasión para entablar relaciones con un público segmentado geográficamente, accediendo al mercado de una forma directa.

La presentación comenzó a primera hora de la mañana con la presencia de cincuenta bodegas y una docena de almazaras que se instalaron en la primera planta del hotel.

El director del certamen, Juanan Bilbao, durante la cita saludaba a cada uno de los asistentes al acto, muchos de ellos profesionales de la hostelería vizcaína.

Para más información y saber todos los detalles de la presentación podéis acceder al artículo publicado por Txema Soria en La Mirilla del Correo http://info.elcorreo.com/vida-social/evento.php?cod=7255