Te proponemos un paseo por el Casco Viejo para visitar el HATARI donde tuvimos la ocasión de acudir a una cata

Recientemente tuvimos la ocasión de acudir a una cata en el restaurante HATARI URBAN KITCHE  que acaba de abrir sus puertas en C/ Jardines 4 Casco Viejo de Bilbao. La presentación  dirigida por Olalla Elorriaga,nariz de plata y José Joaquín Cortés, Nariz de Oro, quienes seleccionaron varias bodegas, entre ellas la DIEZ – CABALLERO cuya propietaria, Victoria Cañas, acudió al acto. Además pudimos degustar otros vinos CRASH, 6 y MATSU.

Asistieron  entre otros Jon Aldaiturriaga, gerente de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo de Bilbao, el presidente de Bilbao Centro, Felix Usunaga, la enóloga Silvia landeira, Ana Ybarra, Oscar del Hoyo; el chelf Aitor Elicegi, María Loizaga, Joseba Irarragorri del restaurante Petit Komite y Jon Ander Ibarra presidente de comerciantes del mercado de La Ribera, Iñaki Murillo Viteri,  el artista Julián Vallejo así como Rafa Alonso, Yolanda Chicaro y Marian vallejo, responsables del  HATARI. Y no olvidamos a los excelentes catadores José Joaquín Cortés, Nariz de Oro y Olalla Elorriaga,nariz de plata.

Victoria Cañas propietaria de Bodegas Diez-Caballeroy el chef Aitor Elicegi

Felix Usunaga, presidente de Bilbao Centro, María Loizaga, Olalla Elorriaga y Jon Aldaiturriaga, gerente de la Asociación del casco Viejo

Jon Ander Ibarra, Joseba Irarragorri, oscar del Hoyo y María Loizaga...